O italiano Caetano de Domenico chegou ao Brasil em 1910, aos 15 anos de idade, e radicou-se no bairro do Ipiranga. Ainda na época amadora do futebol, foi atleta da A.A.São Bento, do Paissandu e do próprio Ypiranga. Encerrou a carreira e acabou se tornando treinador, iniciando no Santos sua nova trajetória.
Chegou ao Palestra Italia no início de 1940, e dirigiu o time até setembro de 1941. Tinha a fama de retranqueiro, mas mesmo assim levou o Palestra à conquista do Campeonato Paulista de 1940.
Naquele mesmo ano, sob seu comando, o Palestra fez um jogo histórico ao inaugurar o Pacaembu, vencendo o Coritiba por 6 a 2.
Caetano de Domenico comandou o Palestra Italia por 80 vezes e deixou um aproveitamento muito bom, com 52 vitórias, 18 empates e apenas 10 derrotas. Faleceu em 1995, quinze dias após completar 100 anos de idade.
