O uruguaio Humberto Cabelli atuou como jogador pelo Palestra Italia em 1928, em três partidas, mas foi como treinador que sua carreira ficou eternizada em nossas cores.
Após uma rápida (e invicta) passagem como treinador pelo Palestra em 1930, Cabelli voltou ao clube em maio de 1932 e comandou a equipe que viria a conquistar o
Tricampeonato Paulista 1932, 1933 e 1934. Até hoje, este é o único tricampeonato conquistado pelo Verdão.
Além disso, o Palestra também conquistou sob seu comando o
Rio-São Paulo de 1933 – naquela época, era comum partidas valerem por dois campeonatos e os jogos disputados pelo Paulista também contavam pelo Rio-São Paulo, disputado em pontos corridos por 12 equipes.
